الوصف العام
محتوى التدريب:
برنامج تدريبي عملي يهدف إلى تعليم المشاركين فنون الطهي وصناعة المأكولات الإماراتية التقليدية مع تطوير وصفات مبتكرة يمكن تحويلها إلى مشاريع منزلية ناجحة، مع التركيز على الجودة والسلامة الغذائية والتسويق الفعّال.
المحاور:
-
التعرف على الأكلات الشعبية الإماراتية ومكوناتها التقليدية.
-
أسس النظافة والسلامة الغذائية في إعداد الطعام.
-
تطوير وصفات مبتكرة مستوحاة من المطبخ الإماراتي.
-
طرق التعبئة والتغليف الجاذب للمنتجات الغذائية.
-
استراتيجيات تسويق المنتجات الغذائية المنزلية.
الأهداف:
-
تمكين المشاركين من إعداد منتجات غذائية عالية الجودة.
-
تعزيز الهوية الوطنية في مجال الصناعات الغذائية.
-
توفير فرص لإطلاق مشاريع منزلية مستدامة.
-
رفع مستوى السلامة والجودة في المنتجات الغذائية المحلية.
المخرجات:
-
وصفات مبتكرة من إعداد المتدربين.
-
مهارات عملية في الطهي والتعبئة والتغليف.
-
إعداد خطط تسويق للمنتجات الغذائية المنزلية.
-
فرص لتأسيس مشاريع تجارية صغيرة.
المقالة
محتوى التدريب:
برنامج تدريبي عملي يهدف إلى تعليم المشاركين فنون الطهي وصناعة المأكولات الإماراتية التقليدية مع تطوير وصفات مبتكرة يمكن تحويلها إلى مشاريع منزلية ناجحة، مع التركيز على الجودة والسلامة الغذائية والتسويق الفعّال.
المحاور:
-
التعرف على الأكلات الشعبية الإماراتية ومكوناتها التقليدية.
-
أسس النظافة والسلامة الغذائية في إعداد الطعام.
-
تطوير وصفات مبتكرة مستوحاة من المطبخ الإماراتي.
-
طرق التعبئة والتغليف الجاذب للمنتجات الغذائية.
-
استراتيجيات تسويق المنتجات الغذائية المنزلية.
الأهداف:
-
تمكين المشاركين من إعداد منتجات غذائية عالية الجودة.
-
تعزيز الهوية الوطنية في مجال الصناعات الغذائية.
-
توفير فرص لإطلاق مشاريع منزلية مستدامة.
-
رفع مستوى السلامة والجودة في المنتجات الغذائية المحلية.
المخرجات:
-
وصفات مبتكرة من إعداد المتدربين.
-
مهارات عملية في الطهي والتعبئة والتغليف.
-
إعداد خطط تسويق للمنتجات الغذائية المنزلية.
-
فرص لتأسيس مشاريع تجارية صغيرة.